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诗文 爆炒鱿鱼
释义

爆炒鱿鱼

我个人觉得干鱿鱼远远要比鲜鱿鱼更香,所以选干的!

爆炒鱿鱼的用料

干鱿鱼 3~5小个 洋葱 1小个
青椒 1小个 红椒 1小个
西芹 1小根 盐 少许
酱油 一小勺 蚝油 一小勺
鸡粉 少许 味精 少许
生粉 少许

爆炒鱿鱼的做法

步骤1

干鱿鱼提前20分钟泡好切好待用~

步骤2

切好全部的配菜,热锅下油,倒入配菜,加盐,鸡粉,味精,中火炒7分熟装碟待用~

步骤3

热锅下油,倒入鱿鱼,加酱油,蚝油快速翻炒,最后倒入刚刚的配菜一起炒,加点生粉水勾芡装碟即可~

爆炒鱿鱼的烹饪技巧

调味依个人口味添加

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:20:05