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诗文 双丝饼
释义

双丝饼

双丝饼的用料

胡萝卜 1根 土豆 1个
盐 半小调味勺 糖 半小调味勺
玉米淀粉 适量 花椒粉 适量
五香粉 适量 鸡汁 适量
香油 适量 大葱 小半根
黑芝麻 适量 蛋黄 1个

双丝饼的做法

步骤1

胡萝卜、土豆洗净去皮

步骤2

用料理器擦成丝,捏去水份,土豆不要过水,保留土豆的淀粉,大葱切成丁。
双丝饼的做法图解3

步骤3

把土豆丝、萝卜丝、葱丁加入所有调味料顺时针搅拌均匀备用。
双丝饼的做法图解4

步骤4

团成团放入预热好的烤箱中200度上下火烤15分钟。

步骤5

刷上蛋液洒上黑芝麻再烤5分钟出炉。
双丝饼的做法图解6

步骤6

成品,不错吧!

双丝饼的烹饪技巧

土豆丝不能过水去淀粉,要不团不住!

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更新时间:2024/11/22 12:37:20