椒盐排骨美味香嫩炸排骨吮指排骨
炸出来的排骨，好吃到停不下来
椒盐排骨的做法
步骤1
将排骨泡水洗净，沥干水分
步骤2
将葱和生姜切沫，拌入排骨，加入生粉、椒盐、盐、味精、料酒，拌匀后冰箱冷藏2小时
步骤3
排骨入味后，锅中倒入油，油热后倒入排骨开始炸，炸至7分熟后，再重新回锅炸
步骤4
第二次炸到熟，即可起锅。椒盐排骨的烹饪技巧
椒盐排骨不能焯水，否则不入味，因此要将排骨多冲几次水洗净腌制。