自制秋梨膏
咳嗽或者喉咙不舒服时，取一两勺秋梨膏用温开水化开后饮用，不仅有润喉止咳的效果，还甜丝丝的，没有一点药味，居家必备哦
自制秋梨膏的做法
步骤1
准备所需的材料
步骤2
梨洗净去皮去芯，切成适合自己的料理机操作的大小
步骤3
分次将梨打碎，越细越好哦，在这个过程中可以把姜跟梨一起打碎
步骤4
将打好的梨和姜，冰糖，罗汉果以及一个柠檬的汁倒入锅中，熬煮30分钟
步骤5
煮好看起来是糊状的，放凉后过滤掉渣，只取汤汁
步骤6
过滤好的汤汁重新倒回锅中，加入川贝粉，中大火继续熬煮，中途需经常搅拌，撇去浮沫
步骤7
大约熬40分钟左右至粘稠就可以了
步骤8
5斤梨熬出来只有这么三小瓶，都是精华呢自制秋梨膏的烹饪技巧
1.秋梨膏口感虽好，但也不能当成饮料随便喝。中医认为秋梨膏性凉，故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃。 2.秋梨膏含糖量较高，因而糖尿病人也不适宜食用。