玉米鳕鱼馄饨
玉米鳕鱼馄饨的做法
步骤1
银鳕鱼三小块，解冻，放柠檬片去腥
步骤2
面粉加入蛋清（1个约33g）、水，多揉一会，做到三光（盆光、面光、手光），大一点的宝宝可以少加一点盐，这样做出来的皮会很有韧性，揉好的面团放到盆里盖上盖子，醒15分钟，期间在揉几次
步骤3
玉米打泥、鳕鱼切碎，放入葱花，鸡蛋（一个蛋黄就可以，我把蛋清也打里了，有一点稀）
步骤4
有点稀了
步骤5
擀面皮，在案板上撒上淀粉，用力擀面皮，擀面期间要不时撒上淀粉，这样可以避免面团与擀面杖粘黏，擀好面片后也要记得再撒上薄面，避免面片之间粘黏
步骤6
元宝馄饨
步骤7
包好下锅煮，里面可以放香菜、紫菜、婴儿香油 想了解更多辅食请关注公众号“宝宝辅食桃子妈咪DIY”每天会分享一篇辅食教程及育儿经验