香菇鲍鱼蒸蛋
超仙美超好吃
香菇鲍鱼蒸蛋的做法
步骤1
鲍鱼泡净 放点料酒
步骤2
香菇 土鸡蛋
步骤3
香菇柄 洗净撕碎 和姜丝一起煮水 沸腾后倒出一碗备用。再把鲍鱼放进去烫30秒
步骤4
鲍鱼一烫就容易处理了 裙边要刷干净 后面脏东西要小心拔掉
步骤5
烫后撬开，绿绿的是不要的！破了容易弄脏 处理要注意！
步骤6
鲍鱼切丁
步骤7
香菇切丁
步骤8
土鸡蛋放少许盐、鸡精、鱼露少许 打匀后倒入之前的香菇水（水要温热）
步骤9
大火后转小火 出锅啦！