豆腐饼
豆腐饼的做法
步骤1
豆腐准备好，用手捏细
步骤2
牛肉切细
步骤3
葱，姜切沫
步骤4
把所有食材放在一起加入花椒粉，少量盐，味精，拌均匀
步骤5
把豆腐做成饼状，做的时候在手里来回捏打，要不然煎的时候容易散
步骤6
锅内放入油，把豆腐饼放入锅内煎至两面金黄
步骤7
出锅，煎的时候要有耐心哦，火不能太大，要煎到起皮在翻豆腐饼的烹饪技巧
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