电饼挡面包
一直想做，后来在豆果看友友的做法介绍，也学做…只是没烤箱就用电饼档，也是美味。
电饼挡面包的做法
步骤1
面粉，糖，盐，发酵粉一起加入，拌匀，用温水和面。揉合到不沾手，加入30g的黄油再揉成光面，用保鲜膜包住放一边发酵半小时。
步骤2
半小时后，面团再揉搓。然后再做成自己想要的形状。 静置发酵第二次，一小时。 电饼档预热，在盘子涂上点黄油，放入面团，然后表面均匀涂上黄油。 电饼档再开火加热，然后烤两分钟…记得看火，别糊了。 记得面团尽量揉搓小点，这样不容易糊。
步骤3
停火后，待凉再夹出…面包就可以开吃。