紫苏炒花甲
亲爱的爱吃，所以摸索着学会了
紫苏炒花甲的做法
步骤1
红椒切丝，蒜切片，紫苏切小片。
步骤2
热油，加蒜，加入洗净控水后的花甲，大火炒。
步骤3
看到有部分花甲开盖后，加入红椒丝。
步骤4
花甲基本都开盖时加入紫苏，翻炒一下，三分钟内出锅。紫苏炒花甲的烹饪技巧
只需要油和极少量盐调味，即可带出花甲的鲜味！