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诗文 玉米卤猪蹄
释义

玉米卤猪蹄

玉米卤猪蹄的用料

猪蹄 600g
料酒
生姜 大蒜
干豆豉或干豆酱 干辣椒
八角 桂皮
小葱 老抽
鸡精

玉米卤猪蹄的做法

玉米卤猪蹄的做法图解1

步骤1

1,先在锅中加入清水煮沸加入猪蹄煮一至两分钟撩出猪蹄。 2,在炒锅中加入油加热至八成热加入八角,干豆豉,干辣椒,桂皮炒香加入小许盐和糖炒化,加入猪蹄大火爆炒两至三分钟加入水煮沸关火! 3,将煮沸的猪蹄倒入砂锅中加入玉米转小火炖煮30分钟左右,试尝味道可适当加入盐与糖类调料,根据自己口味而定! 4,将砂锅里的猪蹄与玉米撩出入炒锅中,舀少许汤汁开大火加入少许枸杞和淀粉收汁,收汁结尾加入少许鸡精与葱花起锅!
玉米卤猪蹄的做法图解2

步骤2

完成

玉米卤猪蹄的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 0:40:54