彩虹蛋糕
彩虹蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋打散加糖打发至粘稠。筛入面粉搅匀。
步骤2
将面糊分成七等份，分别调入不同色素。（我没去买色素，直接用MM巧克力泡出颜色来）步骤3
蛋糕模涂黄油，倒入面糊，敲一下把气泡敲掉，入烤箱180度7-10分钟。因面糊薄，需时刻关注避免烤焦。
步骤4
烤蛋糕的空档可以打发奶油至硬发泡
步骤5
将烤好的蛋糕按喜欢的顺序叠好，并在中间涂上打发的奶油。
步骤6
表面涂满奶油后，铺上mm巧克力豆，整形即可。