诗文 | 虾皮蒸蛋羹 |
释义 |
虾皮蒸蛋羹蒸蛋羹保留了鸡蛋中的大部分营养,而且易于消化。虾皮素有“钙库”之称,营养丰富,味道鲜美。蛋羹和虾皮的结合可谓是一道异常鲜美的营养羹,口口嫩滑,细腻鲜香,真是老少皆宜的佳肴! 虾皮蒸蛋羹的做法步骤1 打蛋液,可放入一点点盐,然后放入温水(不能用生水和太热的水哦)蛋液和水的比例是1:1.5搅拌均匀。步骤2 放入虾皮,拌匀。倒入蒸制的容器里,覆盖上一层保鲜膜,并用牙签戳几个洞洞。蒸十五分钟左右。步骤3 撒上葱花,香油,生抽,划十字让蛋羹入味然后搅拌均匀就可以享受爽口美味啦!虾皮蒸蛋羹的烹饪技巧 |
随便看 |
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