新疆抓饭
新疆抓饭的做法
步骤1
材料准备齐全，切好待用
步骤2
热过油后加入羊肉翻炒至变金黄色或者更深，颜色越深越少
步骤3
加洋葱翻炒几下加胡萝卜，加适量盐调味再炒
步骤4
加入清水至刚好能淹没胡萝卜和肉，再放入洗净的米，米要均匀的铺上去
步骤5
就像这样，根据自己的喜好可以这样打个鸡蛋。
步骤6
最后用小火闷30分钟，就可以啦新疆抓饭的烹饪技巧
加不加西红柿没关系，只是在新疆和田有些地区的人们习惯加西红柿，