我的火烧儿

因为情敌会做得很好吃，所以才想去学习，这个理由有点无语了吧

火烧的用料

步骤1

准备以上食材

步骤2

酵母粉用温水化开，面粉揉成面团，放在温暖的地方发酵40分钟，大约变成2倍以上

步骤3

葱姜料酒酱油食用油适量，放入肉馅中，加一个鸡蛋，可以使肉酱更容易抱团

步骤4

按1:1比例，面粉和油做成油酥，将发酵好的面团擀薄，上面涂上油酥

步骤5

将面皮卷成卷，越紧越好，刀子切开，两头压紧

步骤6

包成小包子，记得有褶的地方扣过来，烤盘涂油，放入烤箱，200℃，烤20-25分钟左右

步骤7

成型了，哎，打字好累呀，希望大家多多支持哦

步骤8

我是为了试验怎么做出来好看，所以试了两种方法发在烤盘上，大小不一致，大家凑合看吧

酵母粉要温水化开，面团放在暖和的地方发酵40分钟以上，把做好的火烧表面刷上糖水，颜色会好看

随便看

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