我的火烧儿
因为情敌会做得很好吃，所以才想去学习，这个理由有点无语了吧
火烧的做法
步骤1
准备以上食材
步骤2
酵母粉用温水化开，面粉揉成面团，放在温暖的地方发酵40分钟，大约变成2倍以上
步骤3
葱姜料酒酱油食用油适量，放入肉馅中，加一个鸡蛋，可以使肉酱更容易抱团
步骤4
按1:1比例，面粉和油做成油酥，将发酵好的面团擀薄，上面涂上油酥
步骤5
将面皮卷成卷，越紧越好，刀子切开，两头压紧
步骤6
包成小包子，记得有褶的地方扣过来，烤盘涂油，放入烤箱，200℃，烤20-25分钟左右
步骤7
成型了，哎，打字好累呀，希望大家多多支持哦
步骤8
我是为了试验怎么做出来好看，所以试了两种方法发在烤盘上，大小不一致，大家凑合看吧火烧的烹饪技巧
酵母粉要温水化开，面团放在暖和的地方发酵40分钟以上，把做好的火烧表面刷上糖水，颜色会好看