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诗文 豆瓣仓鱼
释义

豆瓣仓鱼

豆瓣仓鱼的用料

仓鱼 1条 豆瓣酱 2勺
红糖 1小块 冬菇 1个
葱段,蒜片,盐,油 适量

豆瓣仓鱼的做法

豆瓣仓鱼的做法图解1

步骤1

葱切段,蒜切粒,冬菇切片

步骤2

平底锅加入蒜头热锅冷油,小火两面煎鱼

步骤3

煎至两面微黄后加入豆瓣酱,黄糖,冬菇片,蒸鱼豉油和1碗水,上锅盖煮6分钟,最后加入葱段中火收汁即可

豆瓣仓鱼的烹饪技巧

煎鱼要小火,热锅冷油,不要急于翻动,否则会皮烂

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更新时间:2025/1/12 19:10:41