劲辣香酥鸡翅
劲辣香酥鸡翅的做法
步骤1
鸡翅中洗净
步骤2
用厨房纸吸干水分
步骤3
斩成两段
步骤4
加入盐，料酒，黑胡椒粉，葱姜蒜片
步骤5
再加入蛋清，淀粉和少量水。
步骤6
抓匀上浆，腌制20到30分钟
步骤7
葱姜蒜，干红辣椒备用
步骤8
热油炸鸡块
步骤9
炸至金黄色捞出
步骤10
热油下入葱姜蒜，干辣椒煸炒
步骤11
下入炸好的鸡翅、一勺老干妈，继续煸炒即可
步骤12
无论是下酒还是下饭，都是绝对过瘾！