诗文 | 玛格丽特 |
释义 |
玛格丽特女儿真的不给面子,不好吃的统统不尝,这款又酥又甜的小饼干兴许能让她接受。一切为孩子啊~~ 玛格丽特的做法步骤1 1,将黄油,糖粉,盐,搅拌打发3分钟,然后把煮熟的鸡蛋黄捏碎过筛,与上一步材料搅拌均匀。步骤2 2,加入过筛的低粉和玉米淀粉,用手和成光滑的面团,捏起来是裂开但不会碎掉的就ok了。步骤3 3,将和好的面团放入冰箱冷藏5到10分钟。步骤4 4,取出面团,搓成玻璃珠大小的圆团,放入烤盘中(盘内放入加厚油纸),用大拇指按出裂纹。步骤5 5,入烤箱165度,15分钟。(根据自己家烤箱温度适当调高5度左右。)玛格丽特的烹饪技巧喜欢不同味道的可加一些抹茶粉或者可可粉 |
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