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诗文 炸薯条
释义

炸薯条

炸薯条的用料

土豆

炸薯条的做法

炸薯条的做法图解1

步骤1

土豆切条,先焯六分熟,焯时加盐,可以更入味,放凉后放入冰箱冷冻(估计是减少炸薯条时水碰到油溅起来,事实后面炸时确实没有溅油),具体冷冻时间总是久点好,我是中午饭后准备了放冰箱,晚饭时间炸。
炸薯条的做法图解2

步骤2

大火热火,够热时倒入油,改小火,倒入部分土豆条,过程中不停的翻动,颜色差不多金黄色即可夹出,依次全部炸完。
炸薯条的做法图解3

步骤3

炸好如图。我的有点炸过头了…

炸薯条的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:52:13