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诗文 日式抹茶奶油球
释义

日式抹茶奶油球

今天看到朋友圈有人在做,于是自己回家也尝试了一下,很成功哦!

#下午茶#日式抹茶奶油球的用料

抹茶粉 10g 低粉 140g
黄油 110g 糖粉 60g
蛋黄 1个 玉米淀粉 20g

#下午茶#日式抹茶奶油球的做法

#下午茶#日式抹茶奶油球的做法图解1

步骤1

准备好材料,黄油提前室温软化,软化好后加入糖粉搅拌,(用打蛋器比较容易)再打入鸡蛋黄(蛋白没用)搅拌起来。
#下午茶#日式抹茶奶油球的做法图解2

步骤2

把玉米淀粉,低粉,抹茶粉三种混合,过筛加入黄油液中。搅拌均匀,此时烤箱150度预热。然后直接用手揉成小圆,放入烤盘,中层烤20分钟即可……

#下午茶#日式抹茶奶油球的烹饪技巧

做法类似饼干,没有拍过程。

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更新时间:2024/12/26 2:15:51