巧克力面包
百吉福黄油的加入让整个面包味道更好
巧克力面包的做法
步骤1
把除黄油巧克力外的所有材料放入面包机桶，启动揉面键
步骤2
大概20分钟后加入软化的百吉福淡味黄油
步骤3
揉至轻易拉出薄膜即可
步骤4
放在面包机桶启动发酵键
步骤5
直到发酵至两倍大小，手指戳下去不回弹
步骤6
取出轻柔擀开排气，滚圆
步骤7
分成四等分
步骤8
取一个擀成长舌状，用刨子刨上适量的巧克力碎
步骤9
切成三分，顶部不要切断
步骤10
编成辫子
步骤11
辫子从中间切断为二
步骤12
一个个卷起来，再撒上适量的巧克力碎
步骤13
放在杯子蛋糕圆模里，放进烤箱，搁一碗热水，启动发酵键发酵
步骤14
当发酵至两倍大小的时候可以把烤箱转至175度预热，预热好后放入中层烤制28分钟，中途上色好后盖上锡纸
步骤15
成品
步骤16
软软的拉丝