猪肉炖土豆，家常做法超简单！！
猪肉炖土豆，家常做法超简单！！的做法
步骤1
准备材料:猪肉切大片、葱、姜、尖椒、少于花椒、一个大茴，甜面酱（也可以用冰糖）。
步骤2
土豆洗净削皮切块，然后再用水冲一下
步骤3
油烧热后，放入花椒、葱姜，尖椒，小火翻炒爆香。注意,掌握好时间不要炒糊。
步骤4
加入肉，翻炒至肉变白色而且出了香味。
步骤5
加一勺甜面酱或白砂糖，翻炒少许时间。
步骤6
倒入酱油翻炒
步骤7
加入盐和适量的水没过肉，稍炖一下肉，为了更好的入味。
步骤8
倒入土豆，加水没过土豆，加入一个大茴，盖上锅盖炖15分钟左右，期间翻几下锅不要糊了哦！
步骤9
出锅喽