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猪肉炖土豆,家常做法超简单!!
释义
猪肉炖土豆,家常做法超简单!!
猪肉炖土豆,家常做法超简单!!的用料
土豆 500g
猪精肉或五花肉 250g
猪肉炖土豆,家常做法超简单!!的做法
步骤1
准备材料:猪肉切大片、葱、姜、尖椒、少于花椒、一个大茴,甜面酱(也可以用冰糖)。
步骤2
土豆洗净削皮切块,然后再用水冲一下
步骤3
油烧热后,放入花椒、葱姜,尖椒,小火翻炒爆香。注意,掌握好时间不要炒糊。
步骤4
加入肉,翻炒至肉变白色而且出了香味。
步骤5
加一勺甜面酱或白砂糖,翻炒少许时间。
步骤6
倒入酱油翻炒
步骤7
加入盐和适量的水没过肉,稍炖一下肉,为了更好的入味。
步骤8
倒入土豆,加水没过土豆,加入一个大茴,盖上锅盖炖15分钟左右,期间翻几下锅不要糊了哦!
步骤9
出锅喽
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更新时间:2026/1/8 17:48:43