葱爆羊肉
我家宝宝不太爱吃饭，但是她很爱吃这款菜。
葱爆羊肉的做法
步骤1
羊肉切薄片备用。切好葱段、姜片备用。葱段切的大一点。步骤2
热锅凉油，油开后下入切好的羊肉片，大火，爆炒，一定要大火。步骤3
放入姜丝儿，加入料酒、酱油、盐。羊肉五分熟后再放入葱段，继续翻炒。根据情况可以放入少量面粉勾芡。也可以不放。步骤4
即将出锅前依口味添加少量孜然。因为我特别爱吃孜然，所以放了孜然。如果不喜欢可以不放。最后出锅后羊肉鲜香，非常好吃。葱爆羊肉的烹饪技巧
羊肉性温，适宜冬季温补。
| 诗文 | 葱爆羊肉 |
| 释义 |
葱爆羊肉我家宝宝不太爱吃饭，但是她很爱吃这款菜。 葱爆羊肉的做法步骤1 羊肉切薄片备用。切好葱段、姜片备用。葱段切的大一点。步骤2 热锅凉油，油开后下入切好的羊肉片，大火，爆炒，一定要大火。步骤3 放入姜丝儿，加入料酒、酱油、盐。羊肉五分熟后再放入葱段，继续翻炒。根据情况可以放入少量面粉勾芡。也可以不放。步骤4 即将出锅前依口味添加少量孜然。因为我特别爱吃孜然，所以放了孜然。如果不喜欢可以不放。最后出锅后羊肉鲜香，非常好吃。葱爆羊肉的烹饪技巧羊肉性温，适宜冬季温补。 |
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