蔓越梅蛋挞
小朋友对蛋挞情有独钟，试过各种水果馅料，和蛋挞最配的却是蔓越梅。口感酥嫩爽滑，酸甜可口，吃起来就不能停！
蔓越梅蛋挞的做法
步骤1
牛奶奶油混合后放微波炉加热40秒，趁热加入糖搅拌融化。
步骤2
加入一小勺面粉，拌匀。
步骤3
稍凉后放入一个蛋黄拌匀，我喜欢用吃火锅的漏勺分蛋黄，很方便。其实放全蛋也可以，口感没什么差别.
步骤4
搅拌均匀后过筛两次。我直接筛入量杯里了，用着方便
步骤5
蔓越梅放入解冻后的蛋挞皮里，倒入蛋液。
步骤6
180度中层20分钟，美味蛋挞出炉了！