| 诗文 | 杏仁奶布丁 |
| 释义 |
杏仁奶布丁将牛奶换成杏仁露,蒸出来的布丁有淡淡的杏仁香。只需十分钟,简单营养的早餐完成!ps:蒸好的布丁有点湿湿的像没熟一样是正常的,等恢复室温就不会了,方子分量为一人份。 杏仁奶布丁的做法
步骤1 杏仁露加入适量糖煮到砂糖融化,虽然杏仁露本来就甜,但是加入鸡蛋后就会冲淡了,所以根据个人喜好加糖。
步骤2 鸡蛋打散。
步骤3 杏仁露稍微冷却后加到鸡蛋中,拌匀。
步骤4 过滤到没有气泡。
步骤5 倒入碗中,盖上锡纸以防水蒸气倒流到布丁表面,中火蒸10分钟左右。
步骤6 嫩嫩的布丁真的很诱人,要不要来一勺?杏仁奶布丁的烹饪技巧蒸好的布丁有点湿湿的像没熟一样是正常的,等恢复室温就不会了,方子分量为一人份。 |
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