西葫芦煎饼
营养均衡的一道早餐。
西葫芦煎饼的做法
步骤1
西葫芦、胡萝卜刮丝，加少许盐、胡椒粉。
步骤2
加面粉搅拌成糊状。
步骤3
加入弄碎的咸鸭蛋拌均。
步骤4
锅中少许油小火倒入面糊摊平，煎至两面金黄即可。
步骤5
成品图。西葫芦煎饼的烹饪技巧
西葫芦出水直接加面粉即可，试过加鸡蛋和不加鸡蛋两种，不加鸡蛋的口感更好。