红烧鸡翅

红烧鸡翅的用料

步骤1

鸡翅划两刀方便入味。葱切段，姜切片，辣椒切段。

步骤2

热锅放油，加入冰糖，炒至变成褐色并且开始冒泡，放入鸡翅翻炒至均匀上色。

步骤3

放入葱段、姜片、辣椒、料酒翻炒。

步骤4

加水至没顶，加入料酒、酱油、盐、鸡精、炖肉料，炖熟为止。

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