棉花糖版牛轧糖
不过如果你是懒人的话那就试试这个配方吧
做起来超简单
这个棉花糖版本的糖没啥嚼劲
就是棉花糖的软（废话，是棉花糖做的！）
这个配方的牛轧糖吃多了会甜腻
不过萝卜青菜各有所爱，我带到公司，还是有人更喜欢这个配方
所以我还是发一下，大家自己看吧
棉花糖版牛轧糖的做法
步骤1
我买的去皮生花生，烤箱150度，烤15-20分钟至熟
步骤2
不粘锅内放入黄油，开火加热至融化
步骤3
倒入棉花糖
步骤4
用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里
步骤5
关火，倒入奶粉
步骤6
搅拌混合均匀，如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下，有助于混合
步骤7
把棉花糖倒入花生中，我用的是不粘烤盘，如果没有不粘烤盘就垫油布
步骤8
整形，让花生和棉花糖混合起来，我直接上爪子~
步骤9
把糖铺平
步骤10
放凉后可以切件，包上糖纸，大功告成~棉花糖版牛轧糖的烹饪技巧
1、做糖的花生最好现烤，因为温温的花生有助于糖的融合，如果用凉花生，花生比较容易混不进糖里，会散 2、没有不粘烤盘就用油布垫，好操作，不建议用油纸