甜味炒年糕
甜味炒年糕的做法
步骤1
首先烧2锅水，用水分别把豌豆和年糕煮熟。（但是不要煮得过熟，年糕最好是在超市买那种切好片的，片状的更薄更容易入味）再把西红柿切好片备用。步骤2
准备好咖喱粉和番茄酱。如果喜欢甜味重就多放番茄酱，咖喱粉推荐选择偏甜味。步骤3
把油烧热，然后倒入西红柿片翻炒。等西红柿的汁出来以后倒入年糕。再倒入豌豆翻炒。步骤4
然后放入咖喱粉和番茄酱，再翻炒几分钟就可以起锅了。甜味炒年糕的烹饪技巧
1.炒的时候火不能太大。 2.调料的量按自己的喜好控制。但是如果咖喱粉放得太少整道菜会没有咸味。