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诗文 茶叶蛋
释义

茶叶蛋

茶叶蛋的用料

盐 适量 老抽酱油 适量

茶叶蛋的做法

茶叶蛋的做法图解1

步骤1

蛋洗干净,锅里先放水烧到七十度左右
茶叶蛋的做法图解2

步骤2

将蛋放进七十度水的锅里泡15分钟左右,这样是为了后面煮的时候不易裂壳
茶叶蛋的做法图解3

步骤3

泡完放一包卤料,老抽酱油适量,只为更好着色,盐适量,放超市有一包一包的卤料卖,大火煮8分钟
茶叶蛋的做法图解4

步骤4

再将其一个个敲破一点更好入味,再小火慢煮10分钟,起锅,泡一夜即可

茶叶蛋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 6:14:54