诗文 | 茶叶蛋 |
释义 |
茶叶蛋茶叶蛋的做法![]() 步骤1 蛋洗干净,锅里先放水烧到七十度左右![]() 步骤2 将蛋放进七十度水的锅里泡15分钟左右,这样是为了后面煮的时候不易裂壳![]() 步骤3 泡完放一包卤料,老抽酱油适量,只为更好着色,盐适量,放超市有一包一包的卤料卖,大火煮8分钟![]() 步骤4 再将其一个个敲破一点更好入味,再小火慢煮10分钟,起锅,泡一夜即可茶叶蛋的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。