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诗文 生蚝萝卜汤(冬季养生佳品)
释义

生蚝萝卜汤(冬季养生佳品)


俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,白萝卜含有多种维生素和微量元素,在人体抵抗力较差的冬季,能提高人体的抵抗力,能提高预防感冒感染的能力。 白萝卜也具有抗癌的功效。生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳。

萝卜汤的用料

白萝卜 一根 生蚝(去壳) 200g
姜 2片 盐 适量

萝卜汤的做法

生蚝萝卜汤(冬季养生佳品)的做法图解1

步骤1

准备食材。

步骤2

生姜2片,盐。
生蚝萝卜汤(冬季养生佳品)的做法图解3

步骤3

萝卜洗净去皮,切0.3厘米厚的片。
生蚝萝卜汤(冬季养生佳品)的做法图解4

步骤4

再切0.3厘米宽的萝卜条。(萝卜不易切太细,防止煲汤的过程中煮的过烂。)
生蚝萝卜汤(冬季养生佳品)的做法图解5

步骤5

生蚝洗净,锅里放适量冷水。4-5成热放入姜片和生蚝。
生蚝萝卜汤(冬季养生佳品)的做法图解6

步骤6

再放入萝卜条。
生蚝萝卜汤(冬季养生佳品)的做法图解7

步骤7

如家里贝类,可放几个提鲜,也可不放。(要保证贝类鲜活,里面没有沙子。)放适量盐,煮至萝卜颜色变成透明(大概10-15分钟),即可。
生蚝萝卜汤(冬季养生佳品)的做法图解8

步骤8

出锅,洒上香葱碎点缀即可。成品图。
生蚝萝卜汤(冬季养生佳品)的做法图解9

步骤9

成品图。
生蚝萝卜汤(冬季养生佳品)的做法图解10

步骤10

成品图。

萝卜汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:06:53