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诗文 巧克力雪花辫子面包
释义

巧克力雪花辫子面包

揉面是最难的最费体力的,可以借助面包机!这样就轻松多了!

巧克力雪花辫子面包的用料

高筋粉 250g 糖 30g
盐 一小撮 黄油 15ml
牛奶 110g 干酵母 2g
蛋黄 2个 蛋白 适量
牛奶 110g

巧克力雪花辫子面包的做法

巧克力雪花辫子面包的做法图解1

步骤1

面粉、糖、一小撮盐、牛奶、融化的黄油混合!面包机揉面功能揉到能拉出筋! 盖上保鲜膜温暖潮湿的地方发酵两小时以上,发酵至两倍大,取出面团放气揉成团,压成一片一片的面皮,一层面皮一层巧克力酱!做上个两三层!用剪刀剪开,留中间部分不剪
巧克力雪花辫子面包的做法图解2

步骤2

把面条一个一个卷起定型!再盖上保鲜膜发酵20分钟!烤箱180度预热20分钟,入烤箱烤30分钟!出锅!
巧克力雪花辫子面包的做法图解3

步骤3

成品
巧克力雪花辫子面包的做法图解4

步骤4

成品
巧克力雪花辫子面包的做法图解5

步骤5

洒上糖粉更美味更美观
巧克力雪花辫子面包的做法图解6

步骤6

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巧克力雪花辫子面包的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 6:55:21