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诗文 咖喱蟹
释义

咖喱蟹

咖喱蟹的用料

螃蟹 1个 香茅 2块
干姜 2块 柠檬叶 2个
椰浆 1盒 鸡蛋 1个
彩椒 1个 南瓜 2块
咖喱酱 1袋 香芹 若干
泰式甜辣椒酱 鱼露

咖喱蟹的做法

咖喱蟹的做法图解1

步骤1

螃蟹切块、裹上干淀粉、炸至金黄.

步骤2

锅内放油,香茅,干姜,柠檬叶炸后扔掉,然后放入洋葱块,蒜末

步骤3

放入炸好的螃蟹,咖喱酱,泰式甜辣椒酱

步骤4

倒入椰浆,最后倒入蛋液,待定型后再翻炒,白胡椒粉

步骤5

放入少量鱼露,彩椒块,香芹段

咖喱蟹的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:59:38