红糖馒头&花生酱夹心包
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红糖馒头的做法
步骤1
主要材料
步骤2
面粉、亚麻籽、酵母混合均匀，红糖用温水化开，然后与前面混合物一起伴。
步骤3
肯定洗干净手用力和面，直到变成光滑面团。
步骤4
湿布盖住，放室内温度20度大概2小时让它发酵（天气冷发酵时间相对延长）
步骤5
发酵变成2倍大的面团用手指戳进不会反弹，如图即可。
步骤6
搓成喜欢的大小（喜欢圆、扁自己喜欢），静置30分钟等二次发酵。
步骤7
放凉水入锅大火蒸15分钟即可，蒸好后不要马上掀开盖子，等10分钟慢慢冷下来才打开，防止骤冷回缩厉害。
步骤8
成品出锅
步骤9
如果喜欢有夹心的自己随意放夹心比如花生酱，先把面团压扁如图
步骤10
放适量夹心
步骤11
同样搓圆
步骤12
同样凉水大火蒸15分钟出锅，小朋友比较喜欢吃这个哈！红糖馒头的烹饪技巧
不喜欢甜糖可以少放，水其实没有准确数，一边和面一边慢慢加。