诗文 | 肉夹馍~荷叶饼 |
释义 |
肉夹馍~荷叶饼荷叶饼的做法![]() 步骤1 酵母和面成光滑面团,醒发至两倍大![]() 步骤2 充分揉面,排出气泡,分成小份,擀成长形![]() 步骤3 刷油,对折。用干净的梳子压出印。![]() 步骤4 放入锅中继续醒发15分钟![]() 步骤5 开锅蒸15分钟![]() 步骤6 出锅![]() 步骤7 鹌鹑蛋煮好后去皮与带皮五花肉一起炖。这次是用冰糖先炒出糖色炖的把子肉,颜色和味道特别的好。剁碎。![]() 步骤8 馍中夹入生菜,肉,鹌鹑蛋。是不是很诱人啊荷叶饼的烹饪技巧 |
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