烤包子

想起来新疆人的烤包子，自己就看了一下豆果，结合一下自己烹饪的经验，做一次试试！

烤包子的用料

步骤1

由于和面没有照相，这部我就直接说啦！温水化开酵母、水，和面至光滑，放在屋子最热的地方发酵1小时，备用。

步骤2

将羊肉剁馅，洋葱半个切碎。

步骤3

加所有调料搅匀。由于不是做传统的肉馅，所以不用搅上劲或加水加蛋的。

步骤4

开始吧！我做的跟大家做法一样，擀一张圆的包子皮，中间略微厚一点，周边薄，肉馅放中间适量，抱成一个方形就好了。由于腾不出手，没照相，看成品图，一看就会了。

步骤5

家里没锡纸了，烧烤盘耍羊油，包子直接放上面就好了。刚才忘了说黑芝麻的事了，大家随意添加黑白芝麻都行。

步骤6

210度，烤40分钟，香味最大的时候，也许就是马上能吃的时候啦！

步骤7

可以吃了！有点硬，最好配个汤。

烤包子我选择了做发面的，怕会很硬，发面会好些吧！

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