诗文 | 【小鸡烧果子】小鸡变成了鸳鸯,为什么呢? |
释义 |
【小鸡烧果子】小鸡变成了鸳鸯,为什么呢?这个教程小胖早就做好了,分享给大家。小胖做的时候,本来是做小鸡的,结果捏着捏着,形状变的像鸭了,再捏着捏着又感觉像鸟……没办法,手工课从小就不行,做好之后,征集名字,有说小鸡开会,也有鸳鸯闹新年,其中说像鸳鸯的还挺多,真的很像鸳鸯吗?哎,我本来做的是鸡,为毛成了鸳鸯…… 烧果子的做法步骤1 准备干净的面盆,将蛋黄放入炼乳中搅匀步骤2 再放入过筛的低筋面粉,用刮刀翻拌法,拌匀,拌的时候不要过度搅拌,以免面粉起筋步骤3 将拌好的面团盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时。步骤4 将面皮等分成10份,取出白豆沙,分为25克/份步骤5 将高筋面粉均匀的涂抹在面团上防粘,再将面团擀成面皮,放入白豆沙步骤6 小心的包好。步骤7 再将面团上粘点高筋面粉,捏成小鸡的形状步骤8 小胖捏着捏着形状越来越像鸟了。放入烤箱预热180度的烤箱,烘烤20-25分钟步骤9 烤好之后步骤10 再取适量的可可粉用水化开,粘上做眼睛步骤11 再用筷子划上翅膀即可步骤12 成品图步骤13 成品图步骤14 成品图步骤15 成品图烧果子的烹饪技巧 |
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