啤酒卤蛋（自制乡巴佬卤蛋哈）
啤酒卤蛋的做法
步骤1
锅里放冷水，将鸡蛋外表冲洗下放入锅内煮熟
步骤2
煮熟后盛出放入凉水的盆里，用凉水过一下比较好剥皮哈
步骤3
剥好皮后用刀轻轻横切下，这样比较入味
步骤4
锅里倒入啤酒（我用的是青岛哈，任意啤酒都可以）
步骤5
将鸡蛋放入。
步骤6
放入冰糖、盐、生抽、老抽后小火熬煮即可。
步骤7
收汁后盛出即可。简单好吃的啤酒卤蛋做好了。
步骤8
简单好吃