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诗文 西红柿鸡蛋汤
释义

西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤的用料

西红柿 2个 鸡蛋 2枚
蒜苗 适量

西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

1、蒜苗切丁,西红柿切片,鸡蛋打匀;2、热锅凉油,下入蒜苗,炒香后投入西红柿,待蒜苗味融入西红柿味后加入多量水,倒入料酒,煮沸捞出,之后汤内加味精(不可用鸡精代替)、胡椒粉、盐,味道调好后下入鸡蛋,鸡蛋呈蛋花状。 3、关火,将鸡蛋汤倒入装有西红柿的碗中,完成!

西红柿鸡蛋汤的烹饪技巧

成品酸甜可口,营养丰富,汤色呈淡红色。

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更新时间:2024/11/22 14:46:36