自制叉烧
有时候特别想吃肉的时候就会想到蜜汁叉烧，不知道为什么，就是想念它那种甜甜的，咸咸的味道，而且嫩嫩的口感。上次做了一次很成功，所以今天也想再次尝试一下，但是今天这个真的是失败了。不过既然拍下来了，还是跟大家一起分享一下吧，可以分析一下失败的原因，也可以总结一下经验。
叉烧的做法
步骤1
将里脊肉切片，放入所有补料进去腌制，拌匀腌制，腌制时间越长肉越入味。腌制完后放入微波炉中，高火10分钟即可。叉烧的烹饪技巧
肉正确的应该放入冰箱腌制一晚以上的，这样才够入味，但是因为此次时间比较短，所以只腌制了20分钟，而且腌制过程中放入的水比较多，所以微波出来后还有很多汁，没有能烤出干香的效果。