草莓酱
草莓酱的做法
步骤1
草莓洗净沥干水分。
步骤2
草莓去蒂。
步骤3
将每个草莓随意切2刀后放入冰糖腌制。
步骤4
腌制草莓变软、冰糖开始融化，挤入柠檬汁，上火熬制。（要小火慢慢熬，以防熬糊）
步骤5
熬成粥状，晾到30至40左右时，加入蜂蜜拌匀即可。草莓酱的烹饪技巧
做好的草莓酱装入玻璃瓶中，盖好盖子，倒置放于冰箱内保存，可以保存更长时间。