诗文 | 草莓大福 |
释义 |
草莓大福您可能吃过日本的和果子大福,但是您吃过热乎乎的大福么。日本的主妇真的挺心灵手巧的,不光做还可以很简单的做。就像这个大福,不要火,就用微波炉,20分钟就搞定了。不光正宗的好吃,还可以调节糖分让那个外边卖的甜的要命的大福健康美味,最重要的还是热乎乎的,那软软的口感,我就不多形容了,您自己马上动手做做就知道了。 草莓大福的做法![]() 步骤1 糯米粉中放入水调均匀。再放糖一起调匀。![]() 步骤2 放入微波。炉中火,微波1分半。![]() 步骤3 取出来搅拌均匀再继续用同样时间加热2次。![]() 步骤4 看到糯米粉完全透明熟了。搅拌均匀。![]() 步骤5 倒入放入熟淀粉的大盒子中,分成8个。捏成圆球。![]() 步骤6 用手边粘着淀粉边把糯米团捏成圆皮。放入豆沙馅。说明一下啊,我的白豆沙是自己做的,有点儿稀,吃起来口感特糯,我个人很喜欢。但建议新手用干一些的豆馅,先把豆馅一个个包好草莓,再包上糯米团会更容易些。![]() 步骤7 在倒着放入草莓,包好,粘些淀粉就可以了。草莓大福的烹饪技巧包的时候一定要不停的粘淀粉防止粘手。可以放一天都不会变硬,但建议马上吃。 |
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