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诗文 韩式泡菜萝卜
释义

韩式泡菜萝卜

韩式泡菜萝卜的用料

白萝卜 一根 梨 1/4
蒜 一头 姜 拇指大一块
辣椒粉 2汤匙 白砂糖 2汤匙
盐 5茶匙 葱 5~6根
韭菜 一小把 生粉 1汤匙

韩式泡菜萝卜的做法

步骤1

萝卜切丁,自己喜欢的大小,放一个干净的容器里,撒盐,拌一拌,盖盖子,放置2小时,萝卜出水后可以做下一步准备
韩式泡菜萝卜的做法图解2

步骤2

韭菜、小葱,洗干净切小段;蒜剥皮,压蒜器压成蒜蓉;姜切末;梨切丝备用。

步骤3

出水后的萝卜用流水淘洗干净,沥干水分备用。

步骤4

1汤匙生粉,半杯水(量杯),和匀。起锅,将拌匀的生粉水倒进锅里,烧沸,做成面糊。关火。
韩式泡菜萝卜的做法图解5

步骤5

将步骤2的材料加入面糊里加糖、加辣椒粉,拌匀,接着倒入洗干净的萝卜里,拌匀萝卜,装进干净的盒子里冷藏两天后吃超美味~

韩式泡菜萝卜的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:26:51