椰香薯球
前几天去越南买回好多椰子，喝完椰子水把果肉都取出，剩下好多椰蓉，把它和红薯结合做成一道甜点
椰香薯球的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
把鸡蛋蛋黄和蛋清分开 在蛋清加如适量淀粉
步骤3
把红薯切块放锅里蒸
步骤4
大概二十分钟左右，从锅里取出放凉 然后捣成泥
步骤5
放入三分之二的蛋清 和均匀
步骤6
把红薯泥揉成团
步骤7
沾一点点蛋清在裹上椰蓉
步骤8
下锅 炸到金黄色即可 因为是自己做的椰蓉所以块大 不过不影响口感 炸的时候整个屋里都有浓浓的椰香噢