一口红烧肉（怡口糖）
有家人有糖尿病的朋友可以试试看，很好吃的，糯糯的，一点也不肥。家里有小朋友的也很合适，不用咬，刚好一口，而且豆干和红烧肉长得很像，一不小心就会夹错，这样就不用担心小朋友吃太多肉，对健康不好啦~
红烧肉的做法
步骤1
豆干切九宫格，呈小方块。
步骤2
五花肉切小方块，和豆干小方块差不多大就行
步骤3
干辣椒剪碎
步骤4
花椒粉
步骤5
切掉蒜尾，拍蒜，弄出一整颗蒜头。
步骤6
完整的一个八角
步骤7
9片姜，6片备用，3片切丝。五花肉撒盐，鸡精，花椒粉，八角（掰开），碎干红辣椒，姜丝，料酒1汤匙，把肉抓匀，腌制十五分钟。
步骤8
大火烧锅，热锅后放油，油烧透，转小中火，下蒜，姜片
步骤9
下红烧肉，转中大火翻炒到流油，肉块都变色了就可以了
步骤10
加6汤匙料酒，加4汤匙生抽，加半碗水，刚好把红烧肉盖住，煮开转小火，上盖焖。
步骤11
加完佐料就这样的，很多水没事儿，最后都没了
步骤12
我出门办了个事，大约四十来分钟，回来觉得差不多了（主要看那肥肉糯了没），就加豆干大火翻炒，动作别太大。
步骤13
一炒就收汁了
步骤14
撒糖粉
步骤15
加1小汤匙老抽，翻炒一下，上色起锅。
步骤16
看得出来哪块是红烧肉吗？连肥肉都超好吃噢！！红烧肉的烹饪技巧
糖不要放太多噢！