黑椒牛排饭

黑椒牛排饭的用料

步骤1

全家福

步骤2

用锤肉锤将切片的牛肉锤一下（牛肉厚度与牛排店差不多即可）肉放入乘蛋的碗里沾一层蛋清（肉会嫩一点），依次抹入红酒，酱油，盐巴，胡椒粉，胡椒粒，放入冰箱腌制。西兰花用手撕开

步骤3

鸡蛋下锅剪，西兰花用水抄一遍撒少许盐

步骤4

牛肉下锅小火剪4-5分钟起锅前大火煎一下

步骤5

烧水加盐巴，酱油，胡椒粒，胡椒粉，白糖，已经用凉水拌开的淀粉，烧开，即黑胡椒酱，浇至饭上和牛排上

火腿肠，西兰花，鸡蛋，红酒是可以没有滴

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