谢氏私房菜之香菜炒羊肉（傻瓜版）
操作简单味道并不简单的傻瓜版香菜炒羊肉，不需要任何炒菜经验?(￣△￣?)
香菜炒羊肉的做法
步骤1
首先，把羊肉卷切成小片，芹菜香菜洗净切段，葱姜切丝备用。好啦，准备工作完毕！
步骤2
锅烧热，加入橄榄油。小tip：热锅凉油不易粘锅哦~
步骤3
接着放入切好的羊肉碎，炒啊炒啊炒啊。
步骤4
炒到羊肉开始发白之后，放调料。
步骤5
放入适量料酒去腥，少量酱油，冰糖。
步骤6
放入切好的葱姜，香菜芹菜段，翻炒15秒，出锅！香菜炒羊肉的烹饪技巧
羊肉最好是用超市买来的羊肉卷~你问我为啥，好熟呗［正经脸