诗文 | 沙琪玛 |
释义 |
沙琪玛吃吃吃,就爱吃,有什么不懂的可以加我微信lele8991,业余爱好, 沙琪玛的做法步骤1 面粉加入鸡蛋,揉成光滑的面团。然后醒二十分钟。步骤2 然后用擀面杖擀,不要太厚。步骤3 抹上玉米淀粉,防沾,然后切,切成细条条。步骤4 然后用玉米淀粉,防沾。步骤5 油烧热,把他倒进去炸,等他飘起来,发白就可以了,喜欢软的少炸会,喜欢硬的,多炸会。就可以捞出来了。步骤6 把锅里倒入一勺油,一勺水,烧开。步骤7 加入白糖,蜂蜜,麦芽糖步骤8 小火慢慢熬,一直到用筷子放进去,出来的糖浆可以拉出来细丝就可以了。步骤9 把炸好的,放进去锅里,快速翻拌,怕糖浆熬久了会变颜色,很深得颜色。步骤10 然后倒出来,倒入模具,使劲压,一定要压实了,切出来不会散。步骤11 等他凉了切成块,就可以吃了,遗憾的是我家没有买葡萄干,所以没有放葡萄干。步骤12 萌萌哒沙琪玛的烹饪技巧 |
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