水煮牛肉
水煮牛肉的做法
步骤1
牛里脊切片 加蚝油 糖 蒸鱼豉油 淀粉 鸡蛋清抓匀 少量食用 拌匀
步骤2
热锅加凉油烧热 花椒煸香 加入郫县豆瓣酱炒出红油 糖 蚝油炒匀 加入高汤 烧开 放入浆好的牛肉片 滚开后 倒进生菜垫底的容器 放入葱末 蒜末 辣椒面 浇入热油 激发香味
| 诗文 | 水煮牛肉 |
| 释义 |
水煮牛肉水煮牛肉的做法
步骤1 牛里脊切片 加蚝油 糖 蒸鱼豉油 淀粉 鸡蛋清抓匀 少量食用 拌匀
步骤2 热锅加凉油烧热 花椒煸香 加入郫县豆瓣酱炒出红油 糖 蚝油炒匀 加入高汤 烧开 放入浆好的牛肉片 滚开后 倒进生菜垫底的容器 放入葱末 蒜末 辣椒面 浇入热油 激发香味水煮牛肉的烹饪技巧 |
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