曲奇饼干
女儿吃过朋友做的曲奇说很好吃，向朋友要来方子试做，第一次失败了，并把打蛋器也弄坏了，打发黄油真心是个技巧活。
曲奇饼干的做法
步骤1
准备所有材料
步骤2
120g黄油加入50g糖打发成发白羽毛状
步骤3
分3次加入蛋液搅拌至完全吸收
步骤4
放入牛奶和低粉搅拌，装入裱花袋挤出你喜欢的形状，放入速冻30分钟
步骤5
175度上下管烤15分钟，出锅曲奇饼干的烹饪技巧
烤前一定要放速冻30分钟，否则花纹会没有