草莓or黄桃蛋挞（蛋挞皮加蛋挞水做法～）
爱吃甜点的孩子～
黄桃蛋挞的做法
步骤1
材料～
步骤2
黄油隔碗加热～
步骤3
把材料捏成团，把面团捏到光滑～～～
步骤4
把冷藏面团拿出来，擀成长方形，把黄油放入保鲜膜中，擀成比面团长方形小一号的长方形，像叠被子一样，把面团包裹黄油叠起来！放入冰箱冷藏20分钟！之后同样的步骤做三次（拿出来，擀成长方形，叠起来，冷藏20分钟），直到黄油与面团融合！！！
步骤5
把冷藏冰箱里叠成被子的面团拿出来，擀成圆柱形状
步骤6
每隔三厘米切～
步骤7
把切下的面块擀成圆形～～～（饺子皮一样的）
步骤8
把擀好的皮放入蛋挞模具中，四周按压，多出来往里按压！
步骤9
当当～～～
步骤10
选择喜爱的水果～～～
步骤11
开始做蛋挞水～～～！ 蛋挞水：全脂牛奶，淡奶油，低筋面粉，白糖，蛋黄三个搅拌起来！
步骤12
用漏斗过滤，使得更细腻！
步骤13
水果放入蛋挞内～
步骤14
倒入蛋挞液～～～
步骤15
下管加热！180度—200度！15到20分钟！自己要注意，每个烤箱功率不同！
步骤16
出炉啦～～～在上面也摆上水果，摆拍更好看～～～
步骤17
由于蛋挞皮烤久了，烤成饼干脆了黄桃蛋挞的烹饪技巧
蛋挞模具里扫层黄油，这样不容易粘！蛋挞皮做的有点烦人，但总比一直去超市买蛋挞皮划算，做好的蛋挞皮也可以放在冰箱里冷冻，用的时候再拿出来即可！淡奶油买不到就直接用全脂牛奶代替！